PRÉPARATION

10 minutes

CUISSON

30 minutes

RECETTE POUR

4 personnes

MARINADES

PAPILLOTE DE FILET MIGNON FRUITÉ GYROS

BIEN AGITER AVANT EMPLOI

INGRÉDIENTS

  • 600 g de filet mignon de porc
  • 40 g de courgettes
  • 40 g d’aubergines 
  • 60 g de pruneaux
  • 3 c. à s. de MARINADES GYROS

PRÉPARATION

    1/ Disposer les ingrédients
    et assaisonnements sur un carré
    de papier cuisson.

    2/ Ajouter la marinade.

    3/ Refermer la papillote
    avec une ficelle, en aumônière.

    4/ Enfourner à 180° C
    pendant 30 minutes.

    NOS RECETTES, À TOUTES LES SAUCES

    Marinade de viande & Poisson, cru ou cuit

    Incorporer 1 à 2 c. à soupe pour 200 g de viande. Mariner 2-3 h
    au réfrigérateur. Cuisson : barbecue, plancha ou poêle.

    Sauces pour salades

    Doser ½ c à 1 c. à soupe dans les salades de pâtes,
    céréales & légumineuses

    Poêlées & Wok

    Doser 1/2 à 1 c. à soupe dans la poêle ou le wok bien chaud.
    Ajouter les ingrédients. Cuire à feu fort. 

    Légumes & Féculents

    Incorporer 1 c. à soupe pour 300 g de préparation. Cuisson :
    four à 150°C, poêle ou casserole.
    Les marinades culinaires ne nécessitent pas d’ajout de matière grasse.

    Marinade de viande & Poisson, cru ou cuit

    Incorporer 1 à 2 c. à soupe pour 200 g de viande. Mariner 2-3 h au réfrigérateur. Cuisson : barbecue, plancha ou poêle.

    Sauces pour salades

    Doser ½  c à 1 c. à soupe dans les salades de pâtes, céréales & légumineuses

    Poêlées & Wok

    Doser 1/2 à 1 c. à soupe dans la poêle ou le wok bien chaud.
    Ajouter les ingrédients. Cuire à feu fort. 

    Légumes & Féculents

    Incorporer 1 c. à soupe pour 300 g de préparation. Cuisson : four à 150°C, poêle ou casserole. Les marinades culinaires ne nécessitent pas d’ajout de matière grasse.

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    Adresse

    SOLINA (Cap Traiteur)
    6 rue Robert Moinon
    95190 GOUSSAINVILLE
    FRANCE

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