PRÉPARATION

15/20 minutes

CUISSON

20 minutes

RECETTE POUR

4 personnes

MARINADES

PAPILLOTTE DE SAUMON
LÉGUMES CITRONNÉS
ROMARIN_CITRON

BIEN AGITER AVANT EMPLOI

INGRÉDIENTS
  • 4 pavés de saumon
  • 40 g de rondelles d’oignons
  • 40 g de lamelles de poireaux
  • 100 ml de vin blanc
  • 2  c. à s. de MARINADES ROMARIN CITRON
PRÉPARATION

1/ Dans du papier cuisson, mélangles légumes avec le saumon.

2/ Ajouter la marinade puis fermer la papillote.

3/ Cuire au four à 150°C pendant 20 minutes.

NOS RECETTES, À TOUTES LES SAUCES

Marinade de viande & Poisson, cru ou cuit

Incorporer 1 à 2 c. à soupe pour 200 g de viande. Mariner 2-3 h au réfrigérateur. Cuisson : barbecue, plancha ou poêle.

Sauces pour salades

Doser ½ c à 1 c. à soupe dans les salades de pâtes, céréales & légumineuses

Poêlées & Wok

Doser 1/2 à 1 c. à soupe dans la poêle ou le wok bien chaud. Ajouter les ingrédients. Cuire à feu fort.

Légumes & Féculents

Incorporer 1 c. à soupe pour 300 g de préparation. Cuisson : four à 150°C, poêle ou casserole. Les marinades culinaires ne nécessitent pas d’ajout de matière grasse.

MARINADES ROMARIN_CITRON TOUTES NOS RECETTES

DOS DE CABILLAUD

Marinades Romarin_Citron

ÉMINCÉS DE VEAU

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PAPILLOTE DE POULET

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Marinades pour cuisiner Apollo

Adresse

SOLINA (Cap Traiteur)
6 rue Robert Moinon
95190 GOUSSAINVILLE
FRANCE

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