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Pour 4 personnes
Ingrédients :
1/2 laitue
6 œufs durs
100 g de croûtons
24 tomates cerises
2 filets de poulet marinés aux herbes cuits ou dés de jambon de poulet (chez l'Epicier)
12 filets d'anchois
200 g d'haricots verts cuits
12 olives noires
5 cl de vinaigre de cidre
1,5 cuil à soupe de marinades pour cuisiner Tomate, Thym & Basilic
15 cl d'huile d'olive
2 cuil à café de moutarde mi-forte
Etapes de préparation :
1 - Tailler les filets de poulet en fines tranches
2 - Ecaler les œufs durs
3- Réaliser la vinaigrette : mélanger le vinaigre, la moutarde, la marinade et l'huile. Vérifier l'assaisonnement.
4- Dresser les composants de la salade de façon harmonieuse
