Ratatouille Provençale

Name: Ratatouille Provençale
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 3 poivrons (rouge, jaune, vert); 2 oignons; 3 tomates; 3 courgettes; 2 aubergines; 1 à 2 c. à s. de MARINADES POUR CUISINER Tomate, Thym & Basilic

Accompagnement
Végétarien

Ingrédients

4 Personne(s)

3 poivrons (rouge, jaune, vert)
2 oignons
3 tomates
3 courgettes
2 aubergines
1 à 2 c. à s. de MARINADES POUR CUISINER Tomate, Thym & Basilic

Préparation

Durée de cuisson : 120 min

Temps de préparation : 20 min

Couper les tomates pelées en quartier, les aubergines et les courgettes en rondelles, émincer les poivrons et les oignons en lamelles.
Faire fondre dans l’huile chaude les oignons et les poivrons. Ajouter les autres légumes et la MARINADES POUR CUISINER, bien mélanger.
Laisser mijoter à feu doux 2h environ.

L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ET AUTRES INGREDIENTS APOLLO. Nos recettes sont données à titre d’information et ne sont pas contraignants.