Ramen au poulet
- Entrées
- Volaille
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Ingrédients
4 Personne(s)
- 200 g de filet de poulet
- 200 g de champignons de Paris
- 125 g de nouilles pour ramen
- 2 échalotes
- 5 brins d'oignons cive
- 1 litre de bouillon de volaille
- 2 cuil à soupe de MARINADES POUR CUISINER Coriandre & Piment
- 2 cuil à soupe de sauce soja
- 5 cl d'huile de sésame
- 1/2 botte de coriandre feuille fraiche
Préparation
Durée de cuisson : 30 min
Temps de préparation : 15 min
- Suer les oignons et les échalotes préalablement émincés dans l'huile de sésame.
- Ajouter le bouillon de volaille, la sauce soja et la MARINADES POUR CUISINER Coriandre & Piment. Laisser cuire 30 minutes à feu doux.
- Dans une poêle, cuire les champignons. Les réserver.
- Dans une poêle, cuire les filets de poulet.
- Dans une grande quantité d'eau, cuire les nouilles à ramen.
- Dresser le bouillon, les nouilles, le poulet émincé et les champignons dans un bol. Parsemer de coriandre feuille hachée.
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